Birkás Borház Jégbor Rajnai Rizling 2010
3.950 Ft
Elfogyott
-
Leírás
KUNSÁGI JÉGBOR RAJNAI RIZLING 2013. Az igazi lelki társ az, aki bátorít, hogy kövesd az álmaidat! Miranda Moti Édes minőségi fehérbor. Ami Tokajnak az aszú, az a többi borvidéknek a jégbor. Ez a különleges desszertbor, ami a németektől eredeztethető, az 1970-es években érkezett Magyarországra. Technológiája igen bonyolult. Meg kell várni, hogy az éjszakai átlaghőmérséklet egymást követő négy napban -7 celsius fok legyen. Az így szüretelt szőlőkből a víz elpárolgott, a cukor felhalmozódott, így egy rendkívül gazdag és édes mustot kapunk, melyet kis fahordós érleléssel tehetünk igazán komplexé, egyedivé. A rajnai rizling különösen alkalmas erre a technológiára. Bora kandírozott gyümölcsökre és mézre emlékeztet, édes, de nem negédes.